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稻花香大米

2020-10-31 10:22:35
稻花香大米
详细介绍:

通常大多数人认为粳米中的稻花香大米无论在外形、气味、还是口感等均要高出其他米种。大米按照类型分类,户晓稻田小编告诉你可以分为:


粳米:粳米由粳性非糯性型稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。


我们所熟知的,稻花香、长粒香、珍珠米都属于粳米。口感适中,富有弹性,较有粘性,根据外形和香味,又被分为圆粒米和长粒米等,一般产于我国的长江以北,如东北、苏北等地。


籼米:籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。


大米按照类型分类可以分为哪几种呢?户晓稻田厂家告诉你


像泰国香米、油粒米、丝苗米都属于籼米。口感丝滑、粘性较弱,一般产于我国的长江南部,如广东、广西、湖南等地。


糯米:糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种。口感柔软而富有粘性,一般不做主食,特别适宜于酿酒和制作各种糕点、包粽子或者汤圆。



户晓稻田


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