五常优质大米

天然无污染,水源自流灌溉

国家生产绿色A级水稻标准种植

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东北大米好吃的原因

2021-02-27 16:49:32

自20世纪中叶开始,我国一代又一代的育种专家,不断尝试打破次元壁,将籼、粳稻间的优势加以利用,集二者之所长。直到80年代,才最终形成了适用于东北独特气候环境的高品质、高产量的品种,也就是今天的东北大米


五常优质大米厂家提示您在历经了近一个世纪的修炼后,现在的东北杂交水稻品种植株更高大,产量比日本粳稻高15.79%,更难得的是东北水稻在产量猛增的同时,依然保持着粳稻高粘性、高强度的好品质。


而东北大米中较为出名的又分为响水米与稻花香米。正宗的响水大米只生长于特殊的地区与环境下,产量没有传说中那么多,基本多为特供,所以我就不多做介绍了。我主要给大家介绍同属东北两大支柱的稻花香米,这也是今天要给大家种草的正宗东北大米。


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东北稻花香大米生长周期长,主要为单季稻。138天的生长周期,再加上阳光充足,雨露滋润,种出的大米质地为胶质性,碾磨时利于胚芽完整保存。


单季稻一年只产一次,保证水稻对于黑土地营养的吸收,到了冬季,土地繁衍生息,储存能量,也保证了第二年土地营养的补给。


东北稻花香大米产区病虫害少,北方干燥寒冷的气候并不利于病虫的生长。病虫少,种植期间所使用的农药自然就少,有利于米的自然生长。农药使用的少,或者尽量不使用农药,也使得东北米更健康。


东北的日照较长,昼夜温差大,有利于让大米口感变得软糯的支链淀粉的形成。直链淀粉易老化,支链淀粉则不易老化,所以东北大米又具有“剩饭不回生”的特点。这也导致东北大米凉吃,口感也很好。

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