五常优质大米

天然无污染,水源自流灌溉

国家生产绿色A级水稻标准种植

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你吃的五常大米,是真的五常大米么?

2021-01-30 10:45:05

五常优质大米可不是现代才有的米之网红。

清乾隆年间,五常便有栽培水稻的记录。正式栽培不到200年,五常优质大米就名满天下,成为了皇室独享的贡米,就连对饮食挑剔至极的慈禧太后也曾多次提起“非此米不能尽食”。

但这份盛名也给五常优质大米带来了沉重的不良影响。为了谋取利益,不法商家在五常优质大米中掺入其它大米、陈米,把旧米当新米卖;更有甚者居然用1公斤香精让10吨普通米变“香”,乱加香精、漂白剂以次冒充五常优质大米。五常优质大米的年产量约105万吨,可每年市场上以五常优质大米名义出售的却超过1000万吨,这就意味着市场上90%的五常优质大米都是假的。

五常优质大米

那么,平时在选购的时候到底该怎么选五常优质大米?究竟哪些五常优质大米可以放心吃?

1、五常优质大米该怎么选?

①试口感:五常优质大米需要选用五优稻系列、松梗系列及通过审定并符合五常种植条件的其他粳稻品种,种子质量出类拔萃。所以拿一粒生米放在口中咀嚼,感受米的味道,如果有米本真的香味,就是五常优质大米。

②看价格:便宜的肯定不是,因为低等级的五常优质大米成本价也在8元/斤了,低于这个价格的不可能是五常优质大米。

③闻味道:感官指标规定五常优质大米应有大米固有的气味,没有异味。所以真正的五常优质大米,不管是原米还是熟米,闻起来有种自然的清香,相比于那些香精米、陈化粮,这种米香不刺鼻,不怪异。

2、五常优质大米:每一颗,都标准

黑龙江省是世界上仅有的三大黑土带之—,而黑土地肥沃的区域就是五常市。要知道,黑龙江黑土带的平均厚度在20-30厘米,但是五常市的黑土带平均厚度竟然达到了2米左右,土壤营养物含量高达到10%,是标准的膏腴之地,是大多数农作物梦寐以求的“生长乐园”。

五常优质大米的种植地年光照时长长,光照充足,温差大,可以大程度地保存营养。年平均无霜期可达130天,保证稻谷免受低温损害。降水充足,年平均降水量608毫升,足以保持稻谷充足的水分。而一年一季的生长周期,可促使更多淀粉沉积。每一个自然环境指标都符合要求。

在肥沃的黑土地和优越自然环境的共同加持下生长出的五常优质大米,口味自然不一般。

3、五常优质大米:真、甜、香、弹

优越的自然环境和较长的生长周期,让五常优质大米相对于一般市售大米营养素积累更充足。大米煮熟入口后,咀嚼起来唇舌之间会微微泛起自然的香甜。而且五常优质大米的香气浓郁,“米香浓郁,软糯适中,吃完口齿留香”说的就是绿谷五常优质大米,就算是残存锅里的几许米饭粒仍能让房间多几日留有芳香,吃一口能爱上一辈子。

煮熟后的五常优质大米油亮筋道,口感爽道,有嚼劲。就算是熟饭凉了也不回生。

一粒米,再微小不过,掉落在地上都无法惊起尘埃。一碗米,再平常不过,经常有店家敞开无限量供应。然而不起眼的往往是不可将就的,五常优质大米便是将每一颗大米都做到了标准化的良心生产,每一颗米都不将就。如果想尝鲜五常优质大米又担心踩坑踩雷,五常优质大米一定是你不能错过的。


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